Baeza ha inaugurado hoy las renovadas instalaciones de su Mercado de Abastos, un proyecto que supone una transformación integral de este espacio histórico y que consolida su permanencia en el corazón de la ciudad. La actuación ha supuesto una inversión superior a los dos millones de euros, de la que más del 70% ha sido financiada con recursos del Ayuntamiento de Baeza, convirtiendo este proyecto en una de las grandes apuestas municipales por la modernización del comercio tradicional en la historia reciente de la ciudad.
Durante el acto de inauguración, celebrado en la nueva sala gastronómica del mercado, el alcalde de Baeza, Pedro Cabrera, ha puesto de manifiesto la importancia de una jornada que, en sus palabras, representa “satisfacción, orgullo y, sobre todo, cumplimiento”, al hacer realidad una actuación largamente demandada por la ciudadanía y, especialmente, por los comerciantes.
“Hoy abrimos una nueva etapa para nuestro Mercado de Abastos, para nuestro comercio tradicional y para una parte esencial de la vida cotidiana de nuestra ciudad”, ha señalado el alcalde, quien ha subrayado además que el mercado permanece en el mismo enclave que ha ocupado durante generaciones, en pleno centro de Baeza, tal y como defendió el Gobierno municipal desde el inicio del proyecto y siempre de la mano de los comerciantes.
Una apuesta de Baeza por Baeza
Pedro Cabrera ha querido destacar especialmente el esfuerzo económico realizado por el Ayuntamiento para hacer posible esta remodelación integral. “El Ayuntamiento de Baeza ha aportado más del 70% de los recursos que han hecho posible la remodelación integral de este Mercado de Abastos”, ha indicado, poniendo en valor que se trata de una inversión total superior a los dos millones de euros.
En este sentido, ha afirmado que “Baeza ha apostado por Baeza”, por sus comerciantes, por el comercio tradicional y por el futuro de este espacio. “Este proyecto es de Baeza, para Baeza y lleva como nombres propios a los baezanos”, ha señalado.
El alcalde ha recalcado que, detrás de esta inversión, se encuentra el esfuerzo de los vecinos y vecinas de Baeza, a quienes ha situado como “los verdaderos y auténticos protagonistas” de una actuación realizada con recursos públicos municipales.
La intervención ha contado asimismo con la colaboración de distintas administraciones, a las que Pedro Cabrera ha trasladado su agradecimiento: la Diputación Provincial de Jaén, la Junta de Andalucía y el Gobierno de España, a través de la gestión de los fondos europeos FEDER. “La cooperación institucional es fundamental para el progreso de nuestros municipios, y hoy presenciamos el fruto de ese compromiso compartido”, ha destacado.
El mercado se queda en el corazón de Baeza
Para el alcalde, la inauguración supone también el cumplimiento de un compromiso con la ciudadanía: mantener el Mercado de Abastos en su ubicación histórica.
“Para quienes siempre defendimos con convicción que el Mercado de Abastos debía permanecer aquí, palpitando en el centro mismo de nuestra ciudad, la jornada de hoy es motivo de profunda alegría”, ha manifestado Cabrera, quien ha considerado que hoy se cumple “un anhelo histórico de toda la ciudadanía y, de manera muy especial, de nuestros comerciantes”.
El regidor baezano ha destacado la determinación del Gobierno municipal para sacar adelante un proyecto de esta envergadura y ha asegurado que la actuación demuestra “fortaleza, determinación y capacidad de gestión”, frente a anteriores iniciativas que no llegaron a materializarse.
Además, ha trasladado un mensaje de tranquilidad a los comerciantes ante la continuidad del proyecto: la financiación para la ejecución de la segunda fase ya está garantizada. El Ayuntamiento se encuentra actualmente perfilando esta segunda parte de la actuación, cuyo proyecto está ya muy avanzado, con el objetivo de poder sacar su licitación “cuanto antes”. “Hacer es más que decir”, ha subrayado Pedro Cabrera.
Un mercado más moderno y preparado para el futuro
Las nuevas instalaciones ofrecen un espacio más moderno, accesible y adaptado a las necesidades actuales tanto de los comerciantes como de los consumidores. El alcalde ha puesto en valor el trabajo desarrollado durante los últimos meses junto a los vendedores, con numerosas reuniones destinadas a escuchar sus reivindicaciones y propuestas y a avanzar de su mano en la ejecución del proyecto.
Cabrera ha reconocido las dificultades que han supuesto las obras para quienes desarrollan diariamente su actividad en el mercado y ha trasladado, en nombre del Ayuntamiento, sus disculpas por las molestias ocasionadas, al tiempo que ha agradecido la paciencia, colaboración y comprensión de los comerciantes.
“Vosotros sois el alma de este lugar”, ha afirmado el alcalde, quien ha señalado que todo ese esfuerzo tiene ahora como recompensa “un mercado preparado para el futuro”, llamado a recuperar con mayor fuerza el protagonismo que merece en la ciudad.
Un llamamiento a los baezanos para comprar en su mercado
Durante su intervención, Pedro Cabrera ha realizado un llamamiento a los vecinos y vecinas de Baeza para que hagan suyo el renovado espacio y apuesten por el comercio local.
“Tenemos que venir al Mercado de Abastos. Tenemos que comprar en nuestro mercado”, ha reclamado, poniendo en valor la calidad de los productos, la oferta fresca, la atención cercana y profesional y, especialmente, el papel de los comerciantes como parte esencial de la vida de la ciudad.
El alcalde ha recordado que cada compra en el Mercado de Abastos supone una apuesta por Baeza, por sus comerciantes, por las familias, los autónomos, el empleo y la vida de sus calles, además de contribuir a preservar unas costumbres y una forma de entender el comercio que deben transmitirse a las nuevas generaciones.
En este sentido, ha reivindicado la dimensión social del mercado como espacio de encuentro: un lugar donde, además de realizar la compra, los baezanos conversan, se encuentran con sus vecinos y mantienen relaciones humanas que forman parte de la identidad de la ciudad.
Gastronomía, comercio, patrimonio y nuevas oportunidades
Uno de los elementos destacados de las nuevas instalaciones es el gastrobar, un espacio que incorpora una nueva dimensión al Mercado de Abastos y que, según ha señalado el alcalde, puede convertirse en uno de los grandes atractivos del conjunto.
“Ya no hablamos únicamente de un lugar donde comprar productos, sino de un espacio donde también poder disfrutar, encontrarnos y vivir la ciudad”, ha afirmado Cabrera.
El gastrobar ofrece además una conexión privilegiada con uno de los grandes referentes del patrimonio baezano, la Capilla de los Benavides, vinculada a la obra de Andrés de Vandelvira. Para el alcalde, esta relación entre comercio, gastronomía, oleoturismo, patrimonio y vida urbana representa el modelo de ciudad que Baeza quiere impulsar: una ciudad que conserva su esencia, pero que al mismo tiempo mira al futuro y genera nuevas oportunidades.
Reconocimiento a empresas, técnicos y trabajadores municipales
Pedro Cabrera ha agradecido igualmente la labor de todas las empresas que han participado en la ejecución de la obra, con una mención especial a Eiffage, así como a las empresas de Baeza que han intervenido en el proyecto y que han permitido que una parte de esta importante inversión revierta también en el tejido empresarial local.
El alcalde ha destacado asimismo el trabajo, muchas veces silencioso, de arquitectos, técnicos municipales y profesionales de las distintas áreas del Ayuntamiento que han proyectado, supervisado, coordinado y resuelto las diferentes necesidades surgidas durante una actuación de esta magnitud.
Cabrera Rentero ha reconocido expresamente el trabajo de los concejales Bartolomé Cruz, responsable de Obras y Urbanismo, y Antonio Jesús Ruiz, responsable de Comercio, por su participación en la planificación y ejecución de la actuación.
Con la apertura del renovado Mercado de Abastos, Baeza culmina una intervención estratégica para el comercio tradicional y abre una nueva etapa para uno de los espacios más vinculados a la vida cotidiana de la ciudad.
“Hoy podemos sentirnos orgullosos del camino recorrido. Pero, sobre todo, podemos sentirnos ilusionados por todo lo que queda por hacer”, ha concluido el alcalde, agradeciendo a las administraciones, empresas, profesionales, comerciantes y, especialmente, a los baezanos y baezanas, “los verdaderos protagonistas de este proyecto”.