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Agricultura y ganadería

Baeza un paso más cerca para conseguir la inclusión definitiva en el registro europeo de Denominaciones de Origen e IGP para sus aceites

Baeza, junto con la provincia de Jaén, un paso más cerca para conseguir la inclusión definitiva en el registro europeo de Denominaciones de Origen (DO) e IGP para sus aceites. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén se trata de una nueva garantía de calidad para los aceites de oliva virgen extra de la provincia incidiendo en el origen, como principal productora de España de este producto. La variedad principal en la producción de los Aceites de Jaén es la picual, que representa más del 90% de la superficie oleícola de la provincia.

Gracias a este reconocimiento comunitario, los agricultores baezanos podrán posicionar nuestro oro líquido y servirá de herramienta para mejorar la rentabilidad de los agricultores, almazaras y empresas comercializadoras implicadas en la cadena de producción y venta a nivel internacional de este alimento.

Este es el primer sello de calidad aprobado por la Unión Europea para el aceite de oliva virgen extra en España que viene a ser parecido a la Denominación de Origen, es decir, bajo ese paraguas de la marca IGP Aceite de Jaén se asocia un producto a su lugar de origen, cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha anunciado que ha pasado el periodo preceptivo de tres meses sin que ningún país miembro de la UE, cualquier persona física o jurídica presente ninguna objeción u oposición a su registro oficial, que se producirá cuando se publique, en breve, en el Diario Oficial de la Unión Europea.

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